Cookies de chocolate

¡Buenísimas tardes de domingo lluvioso! Como hoy había poquito que hacer y el día estaba un poco triste hemos decidido meternos en la cocina para hornear un poquitín (que ya tocaba) y hemos terminado haciendo unas cookies con chips de chocolate realmente deliciosas, igualitas que las cookies americanas.

Hemos hecho ya alguna que otra receta de estas cookies con chocolate pero no nos convencían del todo hasta que hemos dado con esta receta , os aseguramos que no hemos probado galletas como estas ,están buenísisisisimas.

 Con este post os aseguramos tener un éxito del 100% , ya que la elaboración es muy sencilla y es difícil que salga algo mal .

Lo bueno de las cookies es que tenemos múltiples variantes para hacerlas, os dejo unas cuantas ideas por si no contáis con chips de chocolate. Las cookies podemos hacerlas con nueces, con nutella, con Lacasitos ,con chocolate blanco ...

Bizcocho de chocolate puro

¿Qué os parece si en la entrada de hoy os enseñamos a hacer un fantástico y esponjoso bizcocho de chocolate puro? Pues si queréis saber como se hace , seguid leyendo...

Pues lo dicho, en la entrada de hoy , os traemos un perfecto bizcocho para aquellos amantes del chocolate, y además es una receta muy sencilla y rapidita de hacer , ¿qué más se puede pedir? 

Y si bien no os gusta el chocolate puro , ¡ tenemos soluciones para todo ! podéis cambiar los 125 gramos de chocolate puro por 125 gramos de chocolate con leche .

Y sin más os dejamos con este esponjoso bizcocho.

Profiteroles con nata

Buenísimas tardes , hoy os traemos una receta que llega desde Francia , vamos a realizar unas delicias francesas llamadas profiteroles y para ello os vamos a enseñar cómo se hacen y algún que otro consejo a lo largo de la receta , así que leedlo todo no os saltéis ninguna línea.

En esta receta os vamos a enseñar a realizar la masa choux que es con lo que se realizan los profiteroles en sí y más abajo os enseñaremos a realizar la nata montada para rellenar nuestros bocaditos franceses.

No perdáis detalle a nada en esta receta y conseguiréis un maravilloso postre con una gran presencia en la mesa.

Micro cake

Hoy os traemos un pequeño bizcochito, que sólo tardamos 5 minutos en hacerlo.
Con pocos ingredientes y con materiales que tenemos comúnmente en nuestra casa, podremos hacer un desayuno o merienda en poco tiempo.

También un dulce capricho para nosotros mismos acompañados de un buen café. Hoy os enseñaremos que con poco, podemos hacer un dulce goloso y que esta riquísimo.

Esperamos que os guste lo que a continuación os traemos y que seguro os saldrá muy bien.

Bizcocho genovés

Como podéis ver , hoy vamos a compartir con vosotros uno de nuestros bizcochos preferidos, bizcocho genovés.
Es un bizcocho que tiene mucha consistencia por lo que es perfecto como base para tartas de varios pisos, que permite el trabajo con fondant.
O simplemente una deliciosa receta para disfrutar de un buen bizcocho esponjoso a la hora de merendar o desayunar, aquí elegimos nosotros.

Es una receta muy sencilla de realizar y que no necesita muchos ingredientes, además de que los ingredientes son básicos y muy fáciles de encontrar.

CakePops de frambuesa y chocolate

Bueno como ayer os dijimos por Instragram ,íbamos a hacer una entrada de cake pops de frambuesas y decorados con chocolate y virutas de colores rosas y violetas.
 Si no nos seguís en Instagram os dejo la cuenta para que vayáis corriendo y le deis a seguir: Cuenta de Instagram

Como lo prometido es deuda aquí os dejo con estas preciosidades de cake pops que están deliciosos y con un sabor muy pero que muy fresquito.
Y si todavía no sabéis qué son y en qué consisten las cake pops no os perdáis el post anterior, donde explicamos qué son , cómo se hacen y qué se necesitan para hacerlos.

Allá vamos , aquí os dejo los ingredientes para realizar la masa de sabor a frambuesa.

Ideas básicas para Cakepops

¿Qué son?

Las Cakepops son un pequeño dulce muy de moda en  Norte América, pero que poco a poco esta ganando adeptos en Europa y resto del mundo.

En sí, las cakepops son unos pequeños pastelillos decorados, que están sujetados por un extremo, mediante el palito.

Bizcocho express de cacao

Muy buenas amantes de la repostería, hoy os traemos una receta muy rápida y fácil de hacer.
La entrada de hoy trae consigo un bizcocho express de cacao ,con el que podéis daros un dulce capricho o sorprender a algún que otro invitado.

El ingrediente protagonista de este post es el cacao por lo que es muy importante que no utilicéis el cacao instantáneo si no que vamos a utilizar el cacao de siempre ,ya que le da un color más intenso y puro ,propio del cacao.

Los moldes para el bizcocho son a gusto de cada persona , podemos utilizarlos redondos, en forma de corazón, en forma de flor...como más os llame la atención. Y sin más os dejo con los ingredientes de este bizcocho express de cacao.

Galletas sandía

Con el comienzo del verano y ya de vuelta de pasar unas minis-vacaciones en Málaga, rodeados de buen tiempo y la familia ,os traemos una receta fresquita y muy veraniega , que ya toca.

Vamos a realizar unas galletas de mantequilla, pero no unas galletas de mantequillas normales, sino en forma de sandía y os preguntaréis , ¿y cómo son? pues simplemente vamos a decorarlas con fondant que le dan un acabado muy vistoso.

Si es que hasta en vacaciones seguimos trabajando para traeros nuevas recetas, nos gusta mucho escribiros nuevas entradas y hoy desde uno de los tantos  paraísos que tiene Andalucía, os traemos una nueva receta .

Bueno y sin más rodeos vamos a empezar esta receta de galletas sandía.

Tartaletas de limón

Os tenemos que confesar que no nos hemos podido resistir a esta breve y riquísima receta, pues como mucho hemos tardado en hacerla como unos 15 minutos aproximadamente y está muy muy pero que muy buena .

Esta receta es ideal para aquellas personas que les encante el sabor a limón, porque estas tartaletas son , sin duda , una explosión de ese sabor tan refrescante como es el limón y ahora que ya llega el verano , tendremos que buscar postres con los que sorprender a nuestros familiares o invitados .

Y si no tenemos mucho tiempo para preparar un gran postre y queremos sorprender, esta receta es más que ideal pues vamos a necesitar pocos ingredientes y el tiempo de elaboración es escaso.

A continuación os dejamos con los ingredientes, cabe destacar que si buscamos una receta rápida lo mejor que podemos hacer es comprar las tartaletas ya hechas ,que las encontraréis con facilidad en los supermercados.

Whoopies de Chocolate y Vainilla

¡Muy buenas tardes! Hoy volvemos a escribir en nuestro blog después de tener semanas y semanas repletas de exámenes, pedimos mil disculpas por no escribir, pero lo bueno se hace esperar.
Por cierto... FELIZ DÍA DE LA MADRE, felicidades a todas esas madres que son mujeres luchadoras,comprensivas, cariñosas y que en vez de madre son heroínas.

En la entrada de hoy os explicaremos como hacer whoopies de chocolate y vainilla, podéis aprovechar y prepararle la merienda a mamá y le dais una gran sorpresa con estos riquísimos dulces.
Nosotros nos hemos enamorados de los whoopies son...tan tiernos , ¿a qué esperas para enamorarte tu?

Oreo Pops de Chocolate blanco

Bueno bueno con la receta de hoy os traemos unas oreo pops súper divertidas y vistosas con muchos colores que no se os podrán resistir a pegarle un bocado.
Cabe destacar que estas Oreo Pops son de lo más sencillas de realizar , no tiene ninguna complicación,así que ya no tenéis excusas para no hacerlas.
¿No las veis perfectas para un cumple o una buena merienda?

Galletas puzzle de naranja

Después de estar varios días sin poder subir una entrada hoy os deleitamos con unas galletas de sabor a naranja en forma de puzzle.

Estas galletas tienen una forma muy divertida, así que ,a los más pequeños les encantará hacerlas y comerlas después.

Las galletas en forma de puzzle se pueden decorar tanto con fondant como con royal icing, las dos formas de decorarlas quedan muy vistosas.

Si no tenéis el cortapasta en forma de puzzle podéis darles las formas que más os gusten.

Cupcake Monstruo de las galletas

Hoy os traemos una entrada monstruosa, vamos aprender a hacer el Monstruo de las galletas en cupcakes , nosotros nos declaramos fans de este cupcakes , además de que es realmente divertido de hacerlo . En esta receta os pueden ayudar perfectamente los peques de la casa,os aseguramos que le encantará hacerlo. 
Este cupcake es ideal para algún cumple donde quieras sorprender a los invitados con estos monstruosos cupcakes.
Lo más importante de este cupcake es la buttercream, pero os vamos a dejar la receta completa con el bizcocho incluido.
El bizcocho lo hemos hecho de chocolate pero podéis hacerlo del sabor que más os guste.

Tarta de limón

Si os habéis fijado bien , no tenemos ninguna receta de tartas en el blog, y claro ya es hora de que subamos una entrada con una tarta que por cierto está deliciosa, la receta de hoy sábado será una tarta de limón.
Esta tarta es muy sencilla de realizar y lo más llamativo es que no es necesario utilizar el horno para esta receta...eso sí tendremos que meterla en el frigorífico.
Esta tarta tiene un color muy pero que muy apetecible, y ese color se lo da la gelatina de limón que le pondremos arribita.
¿Y qué decir del sabor? La gelatina le da un toque fresco a la tarta, la base de galleta que le da a su vez un toque crujiente... está tarta nos vuelve locos, podríamos vivir a base de tartas de limón ( bueno y alguna que otra galletita decorada o cupcake).
Y sin más que hablar, nos colocamos el delantal y os dejo con los ingredientes.

Cookies con Lacasitos

Hoy os traemos una receta de Cookies con lacasitos que no dejará indiferente a nadie, son perfectas para cuando no tienes mucho tiempo de estar metido en la cocina y no quieres estar muy liado.
Son realmente sencillas de hacer ,así que para los que más os cuesta cocinar esta receta es más que perfecta para poder sorprender a tus amigos o familia preparándoles un desayuno o merienda perfecta , o bien , ya que se acerca el Día del Padre, pues ,¿qué mejor que regalarle estas vistosas cookies para que empiece la mañana con energía y lleno de color?

Estas cookies las tendréis listas en 30 minutos como máximo, así que, sin ningún esfuerzo tendremos unas galletas con un toque de sabor magnífico ,y qué decir del color que le dan los Lacasitos.
Si no os han entrado ganas de comeros una ...soy de otro planeta.
Pues no hay más que hablar y os dejamos con la receta de hoy.

Suspiros de merengue

Hoy os vamos a enseñar a dominar la técnica para elaborar estos deliciosos suspiros de merengue  de una manera muy sencilla. Todos sabemos que el merengue es un "clásico" en la repostería ya que se suele utilizar mucho , el merengue es realmente sencillo de elaborar, y creo que es de lo más económico en la repostería,también destacar que los ingredientes que se necesitan son escasos.
Podemos utilizar los suspiros de merengue como decoración en tartas ,cupcakes... o simplemente como un capricho para nuestro paladar.
¿Suena bien,verdad? Pues empezamos la receta de hoy...

Cupcakes de vainilla y frambuesa

Bueno bueno , estamos en racha , así que en  al entrada de hoy volvemos a traer cupcakes. 
Lo que queríamos destacar de esta receta es la buttercream de frambuesa, ya que la masa del cupcake es de vainilla y como ya sabréis es de las más sencillas de realizar y no es nada compleja , bueno pues sigamos hablando de la buttercream . ¡No os asustéis ! No es que sea la buttercream muy difícil de hacer , es que nos ha costado un  poco encontrar los ingredientes perfectos para que en su sabor se note perfectamente la frambuesa y ya que hemos conseguido dar con la receta perfecta,¿ y qué mejor que compartirla con vosotros?
Os contaré un secreto... La cobertura está deeeeeeliciosa y tiene un color precioso.
¿Preparados para empezar esta receta? Vamos a ella , os dejo con los ingredientes del bizcochito:

Cupcake de Chocolate y Naranja

Esta semana os traigo unos cupcakes, ya era hora , porque los tenía un poco abandonados la verdad.
Y como lo bueno se hace esperar en la entrada de hoy os enseñaremos cómo hacer cupcakes de chocolate con una buttercream de naranja, estos cupcakes tienen una mezcla de sabores increíbles , pues bien , mezcla del chocolate puro con el sabor refrescante de la naranja.
Es una receta muy sencilla y nada compleja , así que ya te hemos solucionado el plan de la merienda ,sólo te queda meterte en la cocina y, ¡ a endulzar tu vida!

Galletas de mantequillas decoradas con azúcar de colores.

¿De qué trata la entrada de hoy? Pues bien , os cuento, es una mezcla de dos entradas anteriores , la entrada de galletas de mantequilla y la entrada de azúcar de colores , os dejamos el enlace ,solo tenéis que hacer click y podréis ver cómo hacer las dos recetas anteriores.

Lo que decía, esta entrada será un fusión de las dos, ¿os imagináis algo ya? Está claro, van a ser galletas decoradas con azúcar de colores.
Los ingredientes que necesitaremos serán: