Tarta de chocolate de dos pisos

¡¡Hoy os traemos una entrada de altura!! Una riquisima tarta de chocolate de dos pisos.

 Es una tarta perfecta para celebraciones , para sorprender a amigos, familiares.... Es facilita de hacer . Por eso vamos a ir explicando paso a paso como hacerla , sin que os perdáis.

La base que hemos utilizado para realizar esta tarta , es un bizcocho de chocolate puro , el cual está totalmente explicado en el post anterior , para mayor comodidad os dejamos el enlace a continuación ,  bizcocho de chocolate puro .

Sinceramente ese bizcocho es ideal para los amantes del chocolate además que si vamos a recubrir la tarta con una buttercream de chocolate , ¿qué mejor? si es que es ideal..

El tamaño del molde era de 18 cm , un tamaño ideal para una tarta de dos pisos.

Otra base perfecta para esta tarta , sería la base de bizcocho genovés , que resulta ser muy esponjoso y consistente.

Bizcocho de chocolate puro

¿Qué os parece si en la entrada de hoy os enseñamos a hacer un fantástico y esponjoso bizcocho de chocolate puro? Pues si queréis saber como se hace , seguid leyendo...

Pues lo dicho, en la entrada de hoy , os traemos un perfecto bizcocho para aquellos amantes del chocolate, y además es una receta muy sencilla y rapidita de hacer , ¿qué más se puede pedir? 

Y si bien no os gusta el chocolate puro , ¡ tenemos soluciones para todo ! podéis cambiar los 125 gramos de chocolate puro por 125 gramos de chocolate con leche .

Y sin más os dejamos con este esponjoso bizcocho.

Profiteroles con nata

Buenísimas tardes , hoy os traemos una receta que llega desde Francia , vamos a realizar unas delicias francesas llamadas profiteroles y para ello os vamos a enseñar cómo se hacen y algún que otro consejo a lo largo de la receta , así que leedlo todo no os saltéis ninguna línea.

En esta receta os vamos a enseñar a realizar la masa choux que es con lo que se realizan los profiteroles en sí y más abajo os enseñaremos a realizar la nata montada para rellenar nuestros bocaditos franceses.

No perdáis detalle a nada en esta receta y conseguiréis un maravilloso postre con una gran presencia en la mesa.

Galletas puzzle de naranja

Después de estar varios días sin poder subir una entrada hoy os deleitamos con unas galletas de sabor a naranja en forma de puzzle.

Estas galletas tienen una forma muy divertida, así que ,a los más pequeños les encantará hacerlas y comerlas después.

Las galletas en forma de puzzle se pueden decorar tanto con fondant como con royal icing, las dos formas de decorarlas quedan muy vistosas.

Si no tenéis el cortapasta en forma de puzzle podéis darles las formas que más os gusten.

Cupcakes de vainilla y frambuesa

Bueno bueno , estamos en racha , así que en  al entrada de hoy volvemos a traer cupcakes. 
Lo que queríamos destacar de esta receta es la buttercream de frambuesa, ya que la masa del cupcake es de vainilla y como ya sabréis es de las más sencillas de realizar y no es nada compleja , bueno pues sigamos hablando de la buttercream . ¡No os asustéis ! No es que sea la buttercream muy difícil de hacer , es que nos ha costado un  poco encontrar los ingredientes perfectos para que en su sabor se note perfectamente la frambuesa y ya que hemos conseguido dar con la receta perfecta,¿ y qué mejor que compartirla con vosotros?
Os contaré un secreto... La cobertura está deeeeeeliciosa y tiene un color precioso.
¿Preparados para empezar esta receta? Vamos a ella , os dejo con los ingredientes del bizcochito:

Cupcake de Chocolate y Naranja

Esta semana os traigo unos cupcakes, ya era hora , porque los tenía un poco abandonados la verdad.
Y como lo bueno se hace esperar en la entrada de hoy os enseñaremos cómo hacer cupcakes de chocolate con una buttercream de naranja, estos cupcakes tienen una mezcla de sabores increíbles , pues bien , mezcla del chocolate puro con el sabor refrescante de la naranja.
Es una receta muy sencilla y nada compleja , así que ya te hemos solucionado el plan de la merienda ,sólo te queda meterte en la cocina y, ¡ a endulzar tu vida!

Galletas de mantequillas decoradas con azúcar de colores.

¿De qué trata la entrada de hoy? Pues bien , os cuento, es una mezcla de dos entradas anteriores , la entrada de galletas de mantequilla y la entrada de azúcar de colores , os dejamos el enlace ,solo tenéis que hacer click y podréis ver cómo hacer las dos recetas anteriores.

Lo que decía, esta entrada será un fusión de las dos, ¿os imagináis algo ya? Está claro, van a ser galletas decoradas con azúcar de colores.
Los ingredientes que necesitaremos serán:

Azúcar de colores.

Hoy más que nunca venimos con mucha ilusión,esta semana ha sido muy especial , puesto que nos han subido mucho las visitas al blog y como agradecimiento os traemos una manera muy pero que muy económica de tener azúcar de colores sin la necesidad de tener que comprarla,porque ya sabéis que todo lo relacionado con la repostería creativa es un poco caro y si podemos aprovechar y hacerlo nosotros,pues mucho mejor.
Hacer el azúcar de colores es muy sencillo , lo único que necesitamos es azúcar,colorantes líquidos o en gel, y bolsas herméticas o tarros pequeños con tapadera para guardar el azúcar de colores.

Láminas de chocolate y merengue.

En el día de hoy os traemos una receta muy sencilla de hacer y económica a su vez.
La vamos a realizar con unos ingredientes básicos , el chocolate con leche y el merengue, y el tiempo de elaboración es breve. Ideal para hacerla con los peques de la casa o para sorprender a familiares o amigos.
Os dejo los ingredientes y nos ponemos a cocinar.

Bombones de chocolate

En la entrada de hoy os traemos algo diferente a lo de siempre,ya que nos gusta probar e innovar.
Os traemos una receta muy sencilla y rapidísima de elaborar,que a los amantes del chocolate les volverán locos, bombones de chocolate en forma de corazón.

Y ya que se acerca el 14 de Febrero ( Día de San Valentín para los mas despistados) podéis sorprender a vuestra pareja o amigos con estos bombones,se quedarán boquiabiertos.
La parte positiva de esta mini receta es que podéis hacer hacer los bombones con muchos tipos de chocolate,ya sea chocolate blanco,chocolate con leche,chocolate puro.. nosotros los hemos realizado con chocolate puro.

El ingrediente por excelencia es el chocolate,no necesitamos nada más,¿lo veis fácil? Pues vamos allá,empezamos con nuestros bomboncitos.

Cupcake de vainilla y chocolate

En la entrada de hoy os vamos a explicar cómo hacer cupcakes de vainilla con frosting de chocolate,una forma de mezclar los sabores de siempre y con un final de diez.

¿Pinta bien,verdad? Pues lo primero que haremos será mostraros  los ingredientes,los cuales son muy sencillos y terminaremos con unos cupcakes muy tierno y sabrosos,¿tenéis vuestro delantal ya puesto? ¡Pues manos a la obra!

Cupcakes de limón

La siguiente receta son de cupcakes de limón ,son muy sencillos de hacer y están riquísimos, primero haremos la masa para nuestros cupcakes y los ingredientes son los siguientes: